Hälsingborg

Nej, det är inte ett stavfel, det är en utsökt restaurang bakom Åhléns City. De har tre stycken menyer du får välja på, Hav, Gård och Skog och det går alldeles utmärkt att kombinera de olika rätterna med varandra. Något små rätter men helt tillräckligt för att bli precis så där lagom mätt.
Var tredje vecka byts menyn ut. Väl värt ett besök.

Själv njöt jag av:
Gravad skogsduva med pallade paradisäpplen och nepitellaört.
Rosastekt hjortinnanlår med jordärtskockspuré, päronterrin och murkelsky.
Björnbärskola med vit lakritsmousse och ingefärsglass.

Alla sällskap fick personliga handdukar till toaletten. Tjusigt.